说到各地有名的面食，你能想到哪些呢？兰州拉面、山西刀削面、武汉热干面、河南烩面、岐山臊子面、老北京炸酱面等等，真是太多了。这些小吃虽然有名，但它们都没有一个统一的品牌，基本上是以地域来命名的。相比之下，日式拉面品牌化就做得比较成功，比如大家很熟悉的味千拉面。

近日，河南省商务厅就表示，考虑制定一个河南烩面的“标准”。这个消息一出来，立即引发热议。

有民众表示：一个标准有一个标准的好处，便于集团化运作了，但是小吃呢，它体现一种特色。尤其是从商业角度上说，各个商家可能有他所谓的秘方，秘不示人，这个就很难执行。综合消息